今日はゴーヤチャンプルー
ゴーヤが売ってたからってだけなんですが
なんか、
ゴーヤ見てると
夏
って感じがしてきます
今日は雨だし、ちょい寒いのですが
でも、気分だけは夏
とはいえ、
ゴーヤの苦さは苦手
なので、
ただいま塩をあてておいております。
あと、
炒める前にさっとゆがいて使います
こうして食べると
苦さをあまり感じずに食べられて好きなんですが、
何度か食べているうちに
初めて食べたときよりは
ちょっと苦さにも慣れてきたみたいな気もするし
もう、
ゆがくのはやめて使っても苦さ大丈夫かな
でも、
やっぱりもし苦過ぎたら・・・
ほんのり苦いのが好きなので
やっぱりゆがいて使おうと思います
そのうちもっと慣れるかなぁ(=￣∇￣=)ホホホ
苦いけどおいしい♪・・・なこゆの一日。